季節メニュー、そのこだわりと裏話

季節メニュー、そのこだわりと裏話

あいあい弁当では、旬の味覚を活かした【季節限定メニュー】を毎年ご用意しています。見た目の彩り、栄養バランス、そして開けた瞬間の驚き――すべてに“おもてなしの心”を込めています。

夏の人気メニューは、さっぱりとした「茶そば」や、スタミナ満点の「うなぎごはん」。暑い時期でも食が進むよう、冷やしても美味しい食材を厳選し、彩りよく盛り付けています。

一方、冬場には「カニちらし」といった、少し贅沢な素材を多めに使用。年末年始や法要、特別なお集まりにもふさわしい内容となっています。

📷 夏メニュー：うなぎ×茶そばの組み合わせ

📷 冬メニュー：カニちらし

メニュー開発では、調理チームが「食感」「温度管理」「見た目のインパクト」などを何度も試作し、少しずつ仕上げていきます。定番のおかずに旬の素材を組み合わせることで、毎回新しい驚きをお届けできるよう工夫しています。

季節メニューは、歓送迎会や来賓接待、法要などの“季節感を大切にしたい場”で特に好評。ぜひ、四季折々の沖縄の味をお楽しみください。

お届け料理 あいあいケータリング沖縄HP

http://happy-aiaicatering.com/

おもてなし料理 あいあい弁当HP

https://okinawa-shidashi.com/

公式インスタグラム

https://www.instagram.com/aiaicatering/

公式LINEアカウント

https://line.me/R/ti/p/@481kgvgv